Trứng chiên tôm là món ăn rất giản đơn nhưng khi bày ra đĩa nhìn rất đẹp. Hai lạng tôm, 2 quả trứng cộng với vài cọng hành là đã có 1 đĩa trứng chiên tôm ngon tuyệt.
Tôm bóc vỏ đem lại vị ngọt kết hợp với vị béo ngậy của trứng tạo nên một món ăn hấp dẫn với hương vị độc đáo. Chỉ với 2 nguyên liệu phổ biến và chưa đầy 5 phút là các bạn đã hoàn thành xong món Trứng chiên tôm bóc.
Các nguyên liệu cần có:
| – 200 gram tôm bóc vỏ | – 1 ít hành lá |
| – 2 quả trứng | – 1 muỗng súp rượu trắng và các gia vị khác |
Cách làm món trứng chiên tôm bóc:
Bước thứ nhất(1): Bắt đầu nào, đem tôm ướp với gia vị và rượu trắng để khử mùi tanh cho tôm.
Bước thứ hai(2): Còn 2 quả trứng thì đánh với một chút gia vị vừa phải không sẽ bị mặn.
Bước thứ ba(3): Đổ trứng vào chảo sâu, và đảo đều liên tục cho trứng tơi ra thành miếng nhỏ.
Bước thứ tư(4): Cho tôm vào và tiếp tục đảo đều cho tới khi tôm chín là được
Bước thứ năm(5): Đừng quên thêm hành vào nhé, giờ múc ra đĩa và dùng ngay cho nóng
(Món này không nên ăn nguội vì để nguội trứng có thể bị tanh)
Xong rồi đó, ăn cơm thôi cả nhà
Món trứng chiên tôm ăn với cơm rất hợp.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
